C’est au coeur du Puy-de-Dôme que Michel et Christopher cultivent l’une des épices les plus convoitées : le Safran. Engagés dans la préservation de l’environnement, leur exploitation est biologique. Reconnus pour leur travail et leur savoir-faire, ils travaillent avec de nombreux restaurateurs qui apprécient la qualité de leur produits. Pour découvrir cette épice aux multiples facettes, la Safranière des Volcans est un passage incontournable.
