14,90€
Plat traditionnel et populaire du Pays basque, l’axoa est composé d’épaule et de poitrine de porc hachées cuisinées dans un bouillon avec des oignons, des poivrons, de l’ail et une pointe de Piment d’Espelette. Un incontournable pour découvrir ce terroir et se régaler.
Portion pour 2 à 3 personnes.
Épaule et poitrine de porc, oignons, poivrons, Jambon de Bayonne (jambon, sel de Salies de Béarn, conservateur : saccharose, dextrose, arômes naturels), bouillon de viande, gélatine de porc, ail, vin blanc (sulfites), graisse de canard, sel, piment d’Espelette, sucre.
Viande origine France.
Allergène(s) : Sulfites, œuf, lait.
Pour déguster cet axoa de porc au piment d’Espelette, rien de plus simple : quelques minutes à feu doux et c’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à passer à table et vous régaler.
Pour accompagner ce plat, des pommes de terre, des pâtes ou du riz seront parfaits.
Portion pour 2 à 3 personnes.
Fondée en 1946 à l’initiative du grand-père de la famille René, ce sont ses enfants Jacques et Jean qui ont repris la petite société et qui n’ont cessé de la développer en respectant les valeurs et la tradition souhaitées par leur père. Depuis, ce sont les petits enfants Nelly et Christian qui ont repris les rênes de cette institution en Pays Basque. Leur crédo, le « cochon dans tous ses états » ! Avec l’envie de sublimer et de valoriser les saveurs de leur terroir, ils n’ont pas d’autre ambition que de produire une charcuterie chère à leurs grands-parents où tout est fait maison, jusqu’aux oreilles et aux pieds de cochons. Sans aucun doute, une maison où vous retrouverez les goûts de votre enfance.
Le prix initial était : 2,95€.1,90€Le prix actuel est : 1,90€.
