13,90€
Populaire au Pays basque, la garbure est une soupe traditionnelle au chou et aux légumes. Pour vous régaler et prendre des forces pour le reste de la journée, ce plat sera votre compagnon idéal. Les soirs de mauvais temps, cette garbure vous redonnera le sourire !
Soupe de légumes : eau, carottes, poireaux, pomme de terre, choux, oignons, navets, haricots blancs, sel, thym, piment, manchons de canard (16%).
Viande origine France.
Pour déguster cette garbure, rien de plus simple : mettez votre garbure dans une casserole et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes à feu doux et c’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à passer à table et vous régaler.
Fondée en 1946 à l’initiative du grand-père de la famille René, ce sont ses enfants Jacques et Jean qui ont repris la petite société et qui n’ont cessé de la développer en respectant les valeurs et la tradition souhaitées par leur père. Depuis, ce sont les petits enfants Nelly et Christian qui ont repris les rênes de cette institution en Pays Basque. Leur crédo, le « cochon dans tous ses états » ! Avec l’envie de sublimer et de valoriser les saveurs de leur terroir, ils n’ont pas d’autre ambition que de produire une charcuterie chère à leurs grands-parents où tout est fait maison, jusqu’aux oreilles et aux pieds de cochons. Sans aucun doute, une maison où vous retrouverez les goûts de votre enfance.