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Un houmous revisité « made in Charentes » ! Une touche de piquant, une touche de fromage et vous obtenez un tartinable idéal pour un apéro original. A ne pas manquer !
Pois chiche 35% (pois chiche, eau, sel), poivron rouge 25%, crème fraîche, ricotta 11,1% (sérum de lait de vache, lait de vache, acidifiant : acide citrique), huile de sésame, jus de citron concentré, épices et aromates, sel, sucre.
Allergène(s) : Crème (lait), ricotta, lait, sésame. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, moutarde, œuf, poisson.
Pour apprécier ce Houmous aux poivrons et à la ricotta, Julie vous conseille de le mettre au réfrigérateur et de le sortir à température ambiante 15 minutes avant de le déguster. Sur une tranche de pain grillé ou quelques toasts, il sera savoureux. Les gourmands préféreront tremper directement un gressin dans le pot.
Pour l’accompagner lors de vos apéros, nous vous conseillons un Pineau des Charentes rouge, un pâté de lapin charentais, des biscuits apéro au chorizo ainsi que quelques filets de maquereaux.
A conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.
Petite entreprise artisanale qui a vu le jour en 2010, Le Fleuré et ses fondateurs Jean-Jacques Parant et sa femme ont l’objectif de mettre en avant les saveurs du terroir de Charente-Maritime et particulièrement celui de l’île de Ré. Avec des ingrédients de qualité et un véritable savoir-faire, ils élaborent de succulents produits à l’image de leurs tartinables aux saveurs parfois étonnantes et autres sardines. Pour découvrir en douceur ce riche terroir, Le Fleuré est un incontournable qui saura vous faire passer un moment délicieux.
