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Originaire de Bourgogne, le jambon persillé était traditionnellement préparé en famille à l’occasion des fêtes de Pâques. Subtil mélange de morceaux de porc, de persil, d’ail, de vinaigre et bien évidemment de vin blanc, il est très apprécié pour son goût savoureux. Sans aucun doute, ce met régalera vos papilles.
Implantée dans les monts du Morvan au coeur de la Bourgogne, la conserverie artisanale cuisine et confectionne depuis plus de 30 ans des terrines et plats cuisinés qui respirent les saveurs traditionnelles bourguignonnes. Le choix des viandes, des ingrédients et le respect des recettes d’origine ont fait la réputation des Terrines du Morvan et régalent les gourmets.