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Onctueuse et d’une grande finesse, cette mousse de canard au Kirsch dévoile une texture fondante en bouche réhaussée par une touche de Kirsch qui lui confère une note parfumée et étonnante. Sans aucun doute, vos papilles s’en souviendront.
Graisse de canard (33%), foie de canard (15%), foie de poulet, viande de canard (origine UE) (10%), eau, œuf entier, sel, Kirsch d’Alsace (1%), Porto, lait écrémé en poudre, protéines de lait, gélatine, épices, conservateur : nitrite de sodium.
Allergène(s) : œuf, lait.
Cette mousse de canard au Kirsch trouvera idéalement sa place à l’heure de l’apéritif sur une tranche de pain grillé ou un toast en toute simplicité.
Pour l’accompagner, vous pouvez opter pour un Ratafia de Gewurztraminer et quelques biscuits apéro croki aux olives et tomates .
Après ouverture, à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur.
Esprit d’Alsace est une coopérative de producteurs dont l’objectif est de valoriser et promouvoir les traditions culinaires et artisanales alsaciennes. Soucieux de conserver le savoir-faire et les recettes authentiques, Esprit d’Alsace propose une large gamme de produits régionaux qui vous permettront de découvrir l’Alsace aux travers de ses saveurs. Nul doute que leurs créations sauront titiller vos papilles et celles de vos convives !
