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Star au pays des Charentes, le Pineau est un vin de liqueur obtenu par le mélange du moût de raisin et de Cognac, autre produit emblématique de cette région. Ce Pineau des Charentes blanc accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos repas !
Cépages : 30% Colombard (35 hectares), 50% Ugni Blanc (75 hectares), 10% Montils (2 hectares) et 10% Sémillon (2 hectares).
Teneur en alcool : 17%.
Allergène(s) : Contient des sulfites.
Superbe à l’apéritif, ce Pineau des Charentes blanc doit être servi frais à 8°C.
Avec sa couleur jaune paille légèrement ambrée, ce Pineau dévoilera au nez des senteurs de fleurs blanches, de miel et de vanille. Au palais, ce sont des saveurs vanillées et d’abricot sec qu’il révèlera et qui ne vous laisseront pas indifférent.
Il accompagnera à merveille quelques crackers à la figue et à l’oignon, des filets de maquereaux au vin blanc de l’île de Ré et un traditionnel farci charentais. Le voyage en Poitou-Charentes sera alors total !
Vous pourrez également le déguster à l’heure de l’entrée dans un melon ou en accompagnement d’un foie gras à 12°C. Vous pourrez également vous laissez tenter par sa combinaison avec un Roquefort ou sur vos desserts à 15°C.
Depuis 1972, la famille Arrivé cultive près de 70 hectares de vignes pour la fabrication du Cognac et du Pineau des Charentes. Soucieuse de produire des vins de grande qualité, elle élabore avec respect et selon les méthodes traditionnelles charentaises ces élixirs remarquables. Pour découvrir cette fabuleuse région, le Château Bellevue est un passage obligé !
