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Pour découvrir le bar, rien de tel que ce tartinable doucement relevé au chorizo qui apporte une petite note piquante. A l’apéritif, il trouvera parfaitement sa place et régalera tous vos amis.
Filets de bar 60%, crème fraîche, chorizo 10% (viande et boyau de porc français, épices et plantes aromatiques, sel, sirop de glucose, arômes naturels), fibres végétales (blé, lin, agrumes), sel, persil, flocons de pommes de terre, épices et plantes aromatiques, sucre.
Allergène(s) : Bar (poisson), crème (lait), blé. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, œuf, sésame.
Pour apprécier ce tartinable de filets de bar au chorizo doux, Julie vous conseille de le mettre au réfrigérateur et de le sortir à température ambiante 15 minutes avant de le déguster. Sur une tranche de pain grillé ou quelques toasts, il sera savoureux. Sa texture souple fondera en bouche et son goût vous permettra de voyager en Charentes au travers de cette recette traditionnelle.
Pour l’accompagner lors de vos apéros, nous vous conseillons l’apéritif Cogn’Orange pour découvrir le Cognac avec douceur, des crackers figues oignons, un farci charentais ainsi que des filets de maquereaux.
A conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.
Petite entreprise artisanale qui a vu le jour en 2010, Le Fleuré et ses fondateurs Jean-Jacques Parant et sa femme ont l’objectif de mettre en avant les saveurs du terroir de Charente-Maritime et particulièrement celui de l’île de Ré. Avec des ingrédients de qualité et un véritable savoir-faire, ils élaborent de succulents produits à l’image de leurs tartinables aux saveurs parfois étonnantes et autres sardines. Pour découvrir en douceur ce riche terroir, Le Fleuré est un incontournable qui saura vous faire passer un moment délicieux.