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Une texture fondante, un parfum savoureux, voilà ce que vous promet ce tartinable de Saint-Jacques à la crème fraiche. Sans aucun doute, vous serez conquis par ce délice !
Saint-Jacques 55% (Zygochlamys patagonica Argentine, Chlamys opercularis France), Crème fraîche 13,3%, Cabillaud, Beurre, Fibres végétales (blé, lin, agrumes), Vin blanc, Moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), Flocon de pomme de terre, Epices (dont piment d’Espelette) et plantes aromatiques, sel. Sans additif.
Allergène(s) : Saint-Jacques, crème (lait), cabillaud, beurre, blé, vin blanc (sulfites), moutarde. Traces possibles de crustacés, fruits à coques, œuf, sésame.
Pour apprécier ce tartinable de Saint-Jacques à la crème fraîche, Julie vous conseille de le mettre au réfrigérateur et de le sortir à température ambiante 15 minutes avant de le déguster. Sur une tranche de pain grillé ou quelques toasts, il sera savoureux. Sa texture souple fondera en bouche et son goût vous permettra de voyager en Charentes au travers de cette recette traditionnelle.
Pour l’accompagner lors de vos apéros, nous vous conseillons l’apéritif Cogn’Orange pour découvrir le Cognac avec douceur, des lamelles apéro au Pouligny-Saint-Pierre, un fagot charentais ainsi que quelques sardines à la pomme de terre de l’île de Ré.
Vous pourrez également le déguster frais en verrine décorée de brins d’estragon et fines tranches de citron cannelées ou chaud dans des bouchées feuilletées passées au four quelques minutes.
A conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.
Petite entreprise artisanale qui a vu le jour en 2010, Le Fleuré et ses fondateurs Jean-Jacques Parant et sa femme ont l’objectif de mettre en avant les saveurs du terroir de Charente-Maritime et particulièrement celui de l’île de Ré. Avec des ingrédients de qualité et un véritable savoir-faire, ils élaborent de succulents produits à l’image de leurs tartinables aux saveurs parfois étonnantes et autres sardines. Pour découvrir en douceur ce riche terroir, Le Fleuré est un incontournable qui saura vous faire passer un moment délicieux.
