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Produit exclusivement dans le Jura et disposant d’une appellation protégée, le vin jaune est l’un des vins phares de ce terroir. Impossible de passer à côté si vous vous rendez dans cette région. Pour un apéritif typique franc-comtois, on ne peut donc que vous conseiller cette terrine au vin jaune pour découvrir ce vin de manière originale.
A déguster en apéritif, Julie vous conseille de la servir sur des toasts ou du pain grillé.
Sa texture fondante viendra fondre en bouche et vous laissera un goût savoureux made in Franche-Comté. Cette terrine accompagnera parfaitement vos apéritifs au côté d’un Macvin du Jura et de sèches au Comté.
A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.
Situé au coeur du Jura gastronomique, le Moulin de Vaux confectionne depuis plus de 30 ans des terrines, rillettes et plats cuisinés dans son atelier artisanal. Avec une volonté de sublimer le terroir franc-comtois, il privilégie l’emploi de matières premières locales et n’utilise ni additifs ni arômes. Entre authenticité et innovation, le Moulin de Vaux est un passage incontournable pour découvrir ce sublime terroir tout en saveurs et délicatesse.
